沖縄のお花屋さん Felicha（フェリーチャ）

ワインの詳細

1. アドリア　ロッソ・ビアンコ　￥1800
   ◆ロッソ・・・・色は、やや紫がかかった深いルビー色。
   香りはラズベリー等、野生のベリーを思わせる果実味にあふれ渋みをおさえ、
   クセのないソフトな口当たりの味わいが特徴。
   ローストした鶏肉や軽めの肉料理全般、
   脂ののった魚料理等との相性が良いが料理の味を邪魔しない為、
   中華料理、和食にも良くマッチします。
   ◆ビアンコ・・・・色はグリーンがかかった淡いむぎわら色。
   新鮮なリンゴを思わせる香りがあり、かすかに蜂蜜やアカシアのような複雑で
   深い味わいが楽しめます。
   キレの良さと上品な味わいに定評があり、食前酒としても良く
   オードブル、パスタ、シーフード料理、軽めの肉料理にも良く合います。
2. BODAロッソ　ビアンコ　￥2500
   ◆ロッソ・・・イタリア中央部に位置するウンブリア州は、緑溢れる豊かな大地です。
   その輝くような太陽の恵みを浴びてできたワインが，このボーダ・ロッソです。
   高級品種のカベルネとメルロを使用し、十分な果実味があり、深いコクと味わいが楽しめます
   ◆ビアンコ・・・・美しい自然の中で、新鮮な空気を思う存分受け、
   丹念に育てられたピノ種とシャルドネ種から造られ、
   余韻の残る豊かな香りとキリッとした飲み口の良さが特徴的です。
   引き締まった透明感のある味わいは、どんな料理にも合わせ易いと大好評です。